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近日，一场婚宴引起了很多人的关注。据报道，新郎郑亮为了让亲朋好友留下难忘的印象，花费了近6000元选择了一家知名酒店的宴会套餐，但是他的发小却评价说：“都是预制菜，还不如回农村办，新鲜又实惠”。经过调查，记者发现该酒席中有七成以上的菜品都是预制菜，而这些预制菜的成本却非常低廉，商家只需要花费1196元即可配齐整个菜单。据了解，预制菜在酒店行业中越来越流行，因为它可以节省人力成本，并且储存成本低廉，而且速冻后可以放上几个月。不过，预制菜的口感和新鲜度都不如现场制作的菜品。此外，很多消费者选择酒店办宴席是为了省事，但是高价的酒席端上来的是低价的预制菜，这是否失守了酒店的烹饪本色呢？建议消费者在选择酒店时，要看菜单定价和酒店品牌，不应过于依赖预制菜。